MENÚ DI CAPODANNO

Cocktail di benvenuto

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Piatto di Capodanno

(carpaccio di polpo su insalata d'orzo perlato, tartaro di salmone con caviale, filetto di branzino in involtino di zucchini)

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Minestra di zucca con fioccho

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Ravioli ripieni con ricotta e scampi in salsa

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Sorbetto al limone con melissa

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Filetto di rana pescatrice con alghe, centrioli e spinaci

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Filetto di struzzo in crosta di pistacchio verde con gallinacci e batate, rapa bianca e verdure Jullien

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Torta di Capodanno

 DOPPO LA MEZZANOTTE

Selezione di formaggi sloveni con frutta secca

Buffet di frutta

Spezzatino di vitello con canederli

 

Prezzo: 80,00 EUR

 

Prenotazione: +386 5 6637 300

E-mail: joze.oplotnik@adria-ankaran.si

  • Stagione 102. 01.- 25. 03., 08. 10.- 29. 12.
  • Stagione 225.03.-11.06., 10.09.-08.10.
  • Stagione 311.06.-09.07. , 20.08.-10.09., 29.12.2016-01.01.2017
  • Stagione 409.07.-20.08.
  • Stagione 519.07 - 22.08.
  • Stagione 615.07 - 19.08.
  • Stagione 726.08.-01.09.